Collezione Murray Carter. Coltello da cucina Spyderco Nakiri. Lunghezza totale del coltello 30,8 cm. Lunghezza della lama 18,4 cm. La lama presenta il caratteristico "Carter Elbow" di Murray Carter, una conicità specifica dal retro della lama alla punta che rafforza la punta della lama. Maniglia ottagonale. Versione Wakiita: lama in acciaio inossidabile CTS-BD1 con finitura satinata. Manico in un unico blocco di G10, lucidato. Versione Itamae: lama in acciaio laminato Aogami Super Blue e SUS410 (costruzione a sandwich). Manico in G10 imitazione radica, intarsio bianco e G10 nero, lucido.