Randall Made Knives Kochmesser aus geschmiedetem Edelstahl mit schwarzem Micarta-Griff, Messingparier und brauner Lederscheide.

Das Kochmesser von Randall ist natürlich ein Küchenmesser. Als relativ kompaktes, vielseitiges und massives Messer ist es ein hervorragender Allrounder und ausschließlich in dieser Ausführung erhältlich. Mit seinem Griff aus schwarzem Micarta und einem schlichten Parier aus massivem Messing, das durch einen roten Abstandhalter hervorgehoben wird, ist es wunderschön, schlicht und von beeindruckender Ergonomie!

Technische Daten des Randall-Kochmessers:
Hergestellt bei Randall im Mai 2026
Klingenlänge: 15,8 cm
Klinge aus geschmiedetem Edelstahl (die Bezeichnung „S“ bei Randall steht für „Stainless“; Kohlenstoffstähle tragen einfach kein „S“)
Gesamtlänge des Messers: 28 cm
Teilweise durchgehende Klinge
Klingenstärke: 6 mm (!)
Einfacher Messingkropf
Griff aus schwarzem Micarta
Rote Kunststoff-Zwischenstücke
Öse für Trageband
Lederetui mit Druckknopfverschluss
Lieferung in einer schwarzen Nylonhülle mit Reißverschluss

Unsere Meinung: Ein Randall-Messer zu besitzen, ist ein großes Glück und kann als Must-have in jeder Sammlung angesehen werden.
Dieses „Model Chef’s Knife“ lässt sich zwar nicht individuell gestalten, sieht aber auch so schon wunderschön aus!
Dank seiner hervorragenden Ergonomie eignet es sich natürlich für den Einsatz in der Küche, aber auch zum Zerteilen großer Fleischstücke bei einem Essen mit vielen Gästen (oder auch ganz allein – das ist auch schön!).