Couteau fixe de chasse et EDC Kershaw fixed blade 1031 Fisher AUS8 stainless steel brass guard and pommel phenolic resin handle Hattori Design.

La série des 10X0 de Kershaw a été dessiné par Me Ichiro Hattori (excusez du peu) et produit dans leurs ateliers japonais à partir de 1974 ; il en ressort un design unique et une qualité de production hallucinante…

L’exemplaire que vous admirez remonte aux tout débuts de la marque et a donc été produit dans les années 70 !

Techniquement :
Produit par Hattori au Japon dans les années 70
Longueur totale du couteau 26.5cm
Longueur de lame de 15cm.
Lame en acier inox AUS-8
Epaisseur de lame de 2.2mm
Finition de lame miroir
Mitre et pommeau en laiton poli
Manche en phenolic noir poli
Étui cuir d’origine
Etat du couteau 8/10
Le couteau n'a jamais été utilisé mais il a sans doute été nettoyé avec un chiffon trop agressif, ce qui expliquerait ces petites griffures en longueur dans le sens de la lame.
Etat de l'étui 10/10
Boite d'origine !

Notre avis :
Un autre exemple démontrant que l’âge d’or de la production coutelière industrielle se situe 30/40ans derrière nous.
Cette gamme des 10X0 de Kershaw est une réussite totale, et cet exemplaire sera très utile en cuisine ou à la pêche !

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