Voilà ENFIN ce que les utilisateurs de lames convexes réclamaient depuis longtemps : le Fällkniven DiaTILT DT est un nouvel affûteur spécialement conçu pour faciliter l'entretien et la création d'un tranchant convexe. Sa particularité réside dans son guide d'angle intégré, qui aide à positionner correctement la lame pendant l'affûtage, une opération habituellement plus délicate avec une émouture convexe. Fällkniven le présente comme une première mondiale.

Le DiaTILT combine deux surfaces : une face diamant 25 microns pour reprendre et former le tranchant, puis une face céramique fine 5 microns pour éliminer le morfil et effectuer la finition. Il s'utilise entièrement à sec, sans eau ni huile.

Fiche technique de l'affûteur Fällkniven DiaTILT DT :
Marque : Fällkniven
Modèle : DiaTILT
Référence fabricant : DT
Utilisation : affûtage des tranchants convexes
Système : guide d'angle fixe intégré
Face diamant : 25 microns
Face céramique : 5 microns
Longueur : 10.0 cm
Largeur : 3.2 cm
Épaisseur : 11.0 mm
Poids : 97 gr
Lubrification : aucune – utilisation à sec

Avis Tellknives :
Une nouveauté Fällkniven particulièrement pertinente dans le domaine de l'aiguisage ; les tranchants convexes offrent d'excellentes performances mais leur entretien peut rebuter les utilisateurs peu habitués à cette géométrie. Le guide intégré du DiaTILT apporte justement un repère simple pour conserver le bon positionnement de la lame.

L'association diamant 25 microns / céramique 5 microns reprend par ailleurs une formule éprouvée chez Fällkniven : le diamant travaille le fil, la céramique assure la finition. Un accessoire que nous recommandons naturellement aux propriétaires de couteaux Fällkniven à tranchant convexe, mais qui peut également être utilisé avec les couteaux d'autres marques.