Très populaire en Allemagne, la marque Herbertz proposait dans les années 70-80-90 des couteaux de qualité. Ce couteau de chasse Herbertz 935 Damaszener Stahl (son petit nom à rallonge, tout germanique) est un rescapé des années 80, car il se trouve dans un état irréprochable.
Doté d'une excellente prise en main grâce à l'épaisseur de ses plaquettes en micarta poli et sa garde, il permettra une utilisation sûre et précise à qui voudra le mettre au travail.
Pour les autres - catégorie dans laquelle nous nous rangeons - ce beau Herbertz 935 Damaszener Stahl (on ne s'en lasse pas) fera très bonne figure dans une vitrine, car ses 17 couches d'acier dévoilent un beau dessin sur toute la hauteur de l'émouture.
Complété par un étui en cuir marron foncé, il est vraiment plaisant à regarder et à prendre en main, tout en présentant un rapport prix/plaisir très favorable.
Fiche technique du Herbertz 935 Damaszener Stahl :
Longueur totale du couteau : 21.5cm
Longueur de la lame : 10cm dont 9cm de tranchant
Acier inox Damas 17 couches
Epaisseur de lame : 4mm
Construction plate semelle ou full tang
Garde en acier inox
Plaquettes du manche en micarta vert, polies
Etui cuir marron avec passant pour port ceinture
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