Acier Inox Premium CPM-20CV

- Rédigé par Matthias -

Après 6 mois d’utilisation intensive quasi quotidienne du ZT0223 et avoir coupé des dizaines de cartons en morceaux, du bois, de la corde, des feuilles de papier, des emballages, des steaks, des saucissons (bcp de saucissons..), du plastique, de la tôle fine, et plein d’autres choses que j’oublie, le constat est le suivant :

La rétention du tranchant (durée de vie du tranchant) est vraiment impressionnante et se situe parmi les plus élevées que j’ai pu tester.

La facilité d’aiguisage est étonnamment très bonne car cet acier est généralement qualifié de difficile à aiguiser (NB : je n’ai jamais laissé le tranchant s’émousser totalement).

L’obtention d’un tranchant rasoir est aisée.

Corrosion : RàS

Conclusion : il s’agit de l’un des tout meilleurs aciers que j’ai pu mettre en pratique et je le recommande sans réserve, dans la catégorie « premium ».

Exemples de modèles en acier CPM 20CV :

Zero Tolerance ZT0223

Zero Tolerance ZT0308

Zero Tolerance ZT0707

Zero Tolerance ZT0235

Zero Tolerance ZT0230

Spyderco Watu SC251CFP

SPYDERCO Sustain SCFB39GP

BUCK Vanguard PRO BU192BGSLE

COLDSTEEL Storm CS21TU

Bark River Caper Necker BA07072

WE Knife Co Scoppio WE923

We Knife Co Hecate WE922