Avec le VENATUS F, Extrema Ratio inaugure une nouvelle famille de couteaux spécifiquement consacrée à la chasse et dévoile par la même occasion une facette assez inhabituelle de son savoir-faire.

Lignes épurées, lame satinée, véritable manche en noyer et étui en cuir : nous sommes assez loin de l'univers tactique noir qui a construit la réputation de la manufacture italienne !

Le résultat est particulièrement réussi.

Le VENATUS F conserve en effet la robustesse caractéristique d'Extrema Ratio, mais l'adapte à un couteau de chasse beaucoup plus polyvalent. Sa lame Spear Point de 11.9 cm adopte une émouture plate et une épaisseur raisonnablement contenue à 3.8 mm, offrant ainsi un excellent compromis entre solidité et efficacité de coupe.

Cette version reçoit une lame en Böhler N690, trempée à 58 HRC. Cet acier inoxydable éprouvé offre une excellente combinaison de tenue du tranchant, résistance à l'usure et stabilité, et convient parfaitement à un couteau destiné à une utilisation régulière sur le terrain.

Mais c'est évidemment son manche en noyer qui donne à cette déclinaison une personnalité toute particulière.

Chaleureux et traditionnel, le bois contraste superbement avec la finition satinée de la lame et transforme radicalement l'esthétique habituellement très technique des couteaux Extrema Ratio.

La marque italienne apporte également une innovation intéressante du côté de l'étui. Réalisé en cuir, celui-ci est ambidextre et modulaire : il permet un port vertical à la ceinture ou à la cuisse ainsi qu'un port horizontal après retrait de la sangle arrière.

Un très beau couteau de chasse italien, à la fois traditionnel dans ses matériaux et résolument moderne dans sa conception.

Avis Tellknives :

Nous attendions depuis longtemps de voir Extrema Ratio appliquer son savoir-faire à un véritable couteau de chasse, et ce premier VENATUS nous semble particulièrement convaincant.

Nous apprécions surtout l'équilibre trouvé par la marque : la construction reste sérieuse et robuste, mais sans tomber dans la démesure de certains couteaux tactiques. Avec une lame de 3.8 mm et une véritable émouture plate, le VENATUS F reste avant tout pensé pour couper efficacement.

Cette version en noyer est notre favorite de la gamme. Le bois et le cuir lui apportent une élégance presque classique, tandis que la lame satinée et les lignes très nettes préservent immédiatement l'identité Extrema Ratio.

Un Extrema Ratio différent, élégant et remarquablement polyvalent.

Fiche technique du Extrema Ratio VENATUS F Wood Satin N690 Walnut :
Type : couteau fixe de chasse
Construction : pleine soie
Longueur totale : 24.8 cm
Longueur de lame : 11.9 cm
Longueur du manche : 12.9 cm
Épaisseur de lame : 3.8 mm
Acier : Böhler N690
Dureté : 58 HRC
Profil de lame : Spear Point avec faux tranchant supérieur
Émouture : plate
Finition de lame : satinée
Manche : noyer
Poids : 235 gr
Étui : cuir ambidextre et modulaire
Fabrication : Italie